Herdade da Rocha
Situado no Crato, em Portalegre, colado às encostas da serra de São Mamede, nasce assim um lugar único para a produção de vinhos distintos e de categorias superiores.
A Herdade da Rocha lançou a primeira colheita em 2012, engarrafando uma série limitada de 1350 garrafas. Em 2013 foram produzidos os vinhos Couto Saramago Red Wine e Couto Saramago Seleção. O ano de 2016 ficou assinalado pelo lançamento dos vinhos branco e rosé.
Um conceito único, distinto e intimista.
Boutique Lodge
Situadas na Herdade da Rocha, a Casa do Olival e as Suítes com terraço estão também rodeadas por uma das fantásticas vinhas desta propriedade. A unidade convida à uma verdadeira imersão alentejana, marcada pela degustação dos azeites e vinhos de produção própria, assim como a gastronomia regional.
Retiro da Paz
Inaugurado em 2019 pelo Prémio Nobel da Paz José Ramos Horta, o retiro da Paz foi criado para homenagear este defensor dos Direitos Humanos. É possível apreciar o mais belo pôr-do-sol enquanto se degusta uma garrafa de vinho da Herdade da Rocha ou um piquenique preparado pelo staff do nosso restaurante.
Biodiversidade
A Herdade da Rocha tem como missão a proteção e preservação das espécies cinegéticas autóctones. Essa ideologia faz com que, ainda hoje, esta Herdade seja considerada um “santuário de caça” onde os animais, em harmonia com a vegetação e toda a vida aqui presente, possam viver em pleno, sendo devidamente respeitados e cuidados
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