Herdade da Rocha Reserva Tinto

Castas: Alicante Bouschet e Syrah.
Solo: Granítico.
Vinificação: Vindima manual para caixas de 12 kg. Desengace total. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentação em depósitos de inox de 10.000L com maceração pré-fermentativa, com controlo de temperatura.
Estágio: Barricas de carvalho francês de 500L.

Notas de Prova
Cor: Límpido, cor ruby.
Aroma: Aroma complexo de frutas vermelhas bem madura e com um toque a especiarias.
Boca: É um vinho expressivo e vigoroso com fruta vermelha bem presente. Fresco e persistente.
Harmoniza: Costeletinhas de borrego grelhadas, secretos de porco preto.

Contém sulfitos.